輕型傳動滾筒輸送機設備選型特點：設備工作部件及技術參數(shù)應與加工產(chǎn)品的生物特性相適應，并符合最終產(chǎn)品的加工要求；嚴格控制加工過程中造成原料、最終產(chǎn)品損傷和品質降低；對最終產(chǎn)品是食品或食品原料的加工設備，應防止機械或其他物料對最終產(chǎn)品的污染，以保證最終產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求；要避免輕型傳動滾筒輸送機設備加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染，對有污染的排放物應配備處理設備，使其達到排放要求；對含有多種營養(yǎng)成分或藥效成分的食品，應考慮減少加工設備對營養(yǎng)或藥效成分的損失；要重視副產(chǎn)品和下腳料的綜合開發(fā)，充分利用資源，提高經(jīng)濟效益。

    在輸送機設備的工程建中，輕型傳動滾筒輸送機設備的質量是模擬工廠技術含量的重要標專，制定先進適用、合理的輸送機設備選型方法，是食品加工廠工程建設的重要任務。我國輕型傳動滾筒輸送機設備行業(yè)到目前為止尚無統(tǒng)一的輸送機設備選型標準，普遍采用參照設計的方式進行設備選型，常出現(xiàn)設備選型落后、設備不配套等缺陷，嚴重制約了某些食品加工廠的建設水平。因此，在廣泛調(diào)查研究和借鑒國內(nèi)外先進經(jīng)驗的基礎上，提出了食品機械設備選型的基本要求。

    輕型傳動滾筒輸送機設備須注意以下幾點：1.投資和產(chǎn)品成本低，生產(chǎn)能力和勞動生產(chǎn)率較高，使用壽命長等；2.技術先進：設備性能先進。3.裝備水平先進，設備結構合理，制造精良，連續(xù)化、機械化和自動化程度較高，具有較高的安全性和衛(wèi)生要求。 4.具有較高的性能費用比，功能完善，運行維護費用低，單位產(chǎn)品物耗、能耗低，加工程度和加工能力較高，設備運行穩(wěn)定；5..技術水平先進，有較高的技術含量，有利于促進技術進步和提高競爭力，具有產(chǎn)業(yè)化基礎，能形成新的經(jīng)濟增長點，符合可持續(xù)發(fā)展；